ゆうのキッチンダイアリー     ~気まぐれ料理ブログ~

               おうちご飯が大好きな新婚主婦が、簡単でオシャレな食卓を目指して頑張ってます♪

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生がつおのガーリックソテー
*-2010.09.1-*


かつおが安かったので、大量のにんにくで豪快にソテーしてみました♪

ゆうは、かつおの独特の臭みが苦手なので、
青しそやたまねぎやみょうがなどの薬味をたっぷりのせてます。
ドレッシングは、レモン、砂糖、だし醤油、昆布茶、おろしにんにく、ごま油を混ぜ混ぜ。

中心はレアにしようと思っていたんだけど、火を通しすぎてしまったぁ><
けどこれもまたよし☆

ご飯ががつがつすすむ系です☆
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