ゆうのキッチンダイアリー     ~気まぐれ料理ブログ~

               おうちご飯が大好きな新婚主婦が、簡単でオシャレな食卓を目指して頑張ってます♪

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豚の梅味噌漬け焼き
*-2009.07.3-*
20090623.jpg

お義母さんとお義父さんがお庭で作ったお野菜と一緒に、
梅味噌というのを送っていただきました♪

味噌に梅を漬けてあるのかな?
一味試食。。。めちゃウマ~。梅の効果でさっぱりとしてるんです。
きゅうりにつけても、お魚と焼いても美味しそう。

今回は、豚肩ロース肉に一晩じっくり漬けて、さっとフライパンで焼いてみました。

味噌が焼けてなんとも香ばしくて美味!けどさっぱりしてるんだ♪
付け合せのキャベツがまたまた、たれにからめて食べると絶品。
ご飯に合うんだぁー!お弁当にも最適♪


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