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ゆうのキッチンダイアリー     ~気まぐれ料理ブログ~

               おうちご飯が大好きな新婚主婦が、簡単でオシャレな食卓を目指して頑張ってます♪

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鶏肉と冬野菜の豆乳スープ
*-2008.12.10-*


寒い日は、こういう暖かいスープでもどうぞ☆
心まであたたまります^^

お鍋に残り野菜をポイポイ放り込むだけですよ。


<鶏肉と冬野菜の豆乳スープ /作り方>
【材料】
鶏肉
大根、ねぎ、にんじん、里芋・・・などなど

豆乳(無調整)
だしの素

塩少々
あさつき

1、お鍋に、食べやすい大きさに切った材料と調味料を入れ、沸騰したらことこと弱火で野菜に柔らかくなるまで煮る。最後に塩で味を整え、あさつきを散らせば出来上がり~♪



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