*-2008.7.29-*
＜マーボー春雨」／作り方＞
春雨 100g
豚ひき肉 200g
水煮タケノコ 小1本
にんじん １本
ネギ 1本
干しシイタケ 2枚
ショウガ 1片
豆板醤. 小3
ゴマ油 大3
酒 大2
砂糖 大1
濃い口しょうゆ 大1
鶏がらスープの素 大1
水 １カップくらい
１、干しシイタケは、水に浸して戻しておく。
２、フライパンに生姜、ごま油を入れ熱し、豚ひき肉を炒め、ねぎ、にんじん、たけのこ、干しシイタケ、豆板醤を加え更に炒める。
３、�△亡海轡轡ぅ織韻量瓩圭繊⊃紂⊆髻⊂潴�、鶏がらスープ、を加え、春雨も乾燥のまま加え、軽く煮る。春雨が柔らかくなったら、強火で水分を飛ばし、最後にごま油をタラリとかけて出来上がり♪
料理ブログランキングに２つ登録しています。
↓クリックしていただけるととっても励みになります
クリックするだけで、カウントされるみたいです♪
＜マーボー春雨」／作り方＞
春雨 100g
豚ひき肉 200g
水煮タケノコ 小1本
にんじん １本
ネギ 1本
干しシイタケ 2枚
ショウガ 1片
豆板醤. 小3
ゴマ油 大3
酒 大2
砂糖 大1
濃い口しょうゆ 大1
鶏がらスープの素 大1
水 １カップくらい
１、干しシイタケは、水に浸して戻しておく。
２、フライパンに生姜、ごま油を入れ熱し、豚ひき肉を炒め、ねぎ、にんじん、たけのこ、干しシイタケ、豆板醤を加え更に炒める。
３、�△亡海轡轡ぅ織韻量瓩圭繊⊃紂⊆髻⊂潴�、鶏がらスープ、を加え、春雨も乾燥のまま加え、軽く煮る。春雨が柔らかくなったら、強火で水分を飛ばし、最後にごま油をタラリとかけて出来上がり♪
料理ブログランキングに２つ登録しています。
↓クリックしていただけるととっても励みになります
クリックするだけで、カウントされるみたいです♪
| HOME |