*-2008.6.30-*
＜フレッシュトマトとバジルのパスタ ／作り方＞
【材料】
トマト２個
玉ねぎ 1/2個
ベーコン ３枚
白しめじ １パック
黒オリーブ 大２
白ワイン ５０ｃｃ
鶏がらスープの素 大１
塩コショウ 少々
オリーブオイル 適量
にんにく １片
バジル 数枚
１、フライパンににんにくと、オリーブオイルをあたため、スライスした玉ねぎ、ベーコンを炒め、さらにしめじ、潰したトマトを入れ炒める。
２、�，法�白ワイン、鶏がらスープの素を入れ、茹で汁も５０ｃｃ程加え、塩コショウ少々する。
３、ゆでたてのパスタを加え、塩コショウで味を整え、オリーブオイルを最後に回しかけよく混ぜる。お皿に盛って、バジルをのせて召し上がれ〜。
トマトが美味しい季節ですね。ベランダでバジルを育て始めたので、フレッシュバジルを使ったパスタ作ってみました♪トマト×バジル。最高の組み合わせです！
パスタを入れる前の味付けは、少し濃いめの方がbetterですよ。パスタが入ると薄くなりますからね。パスタは表示時間よりも１分早めに茹で上げると、良いですね。
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鶏がらスープの素 大１
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オリーブオイル 適量
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バジル 数枚
１、フライパンににんにくと、オリーブオイルをあたため、スライスした玉ねぎ、ベーコンを炒め、さらにしめじ、潰したトマトを入れ炒める。
２、�，法�白ワイン、鶏がらスープの素を入れ、茹で汁も５０ｃｃ程加え、塩コショウ少々する。
３、ゆでたてのパスタを加え、塩コショウで味を整え、オリーブオイルを最後に回しかけよく混ぜる。お皿に盛って、バジルをのせて召し上がれ〜。
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