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ゆうのキッチンダイアリー     ~気まぐれ料理ブログ~

               おうちご飯が大好きな新婚主婦が、簡単でオシャレな食卓を目指して頑張ってます♪

旦那さん作♪「トマトの入ったオニオンスープ」&コンデンスミルクパン
*-2007.03.19-*
20070319_1.jpg

昨日は、夕方からゆうの体調が悪くなってきたので、旦那さんがかわりに夜ご飯の用意をしてくれました。ゆうが「スープが飲みたい」って言ったので、お家にある材料を使って頑張って作ってくれたみたい旦那さんは、お手伝いは普段からよくしてくれるんだけど、一人でご飯を作ることがないので、出来上がりがちょっぴり不安でした。でもでも、食べてびっくり!!すーっごく美味しいんです♪いつのまに、こんなに料理上手になったのかなぁ。一緒にホームベーカリで作ったコンデンスミルク入りの焼きたてパンが、またまたスープによく合うんだよなぁ。旦那さんのレシピは・・・


<トマトの入ったオニオンスープ 2人分/作り方>
【材料】
玉ねぎ2個、トマト大半個、にんにく1片、アスパラ3本、スモークハム(ベーコンでもOK)4枚ほど、顆粒コンソメ大1~2、水400cc、塩コショウ、バター

【作り方】
1、フライパンにバターを多めに入れて、薄切りにした玉ねぎを20分ほど弱火でゆーっくり炒める。
2、①にみじん切りしたにんにく、食べやすい大きさのアスパラ、ベーコンを加え炒め、水を加えコンソメ・塩コショウで味を整え15分ほど煮れば出来上がり。

*ゆっくりじっくり玉ねぎを炒めると、甘みが出て美味しくなるコツらしいです♪


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Comment
≪この記事へのコメント≫
うわー
料理上手な奥さんの旦那さんもお料理上手だなんてすごいなぁ~。心も体もぽっかぽかになりそうなスープですね♪
実はうちも新婚なんですが、何をやらせても旦那くんのほうが手際がよくて料理も上手です。かわいそうなうちの旦那くん…
2007/03/19(月) 09:15:19 | URL | mozu #-[ 編集]
**mozuさん**

私も旦那があんなに上手に料理できるなんて、びっくりでしたょ(+o+)
しかも洗物までちゃーんと出来てたんです!
やっぱり、日々のお手伝いが大切なんだな・・・これからも褒めて教育せねば☆
mozuさんも新婚さんなんですねー♪
旦那さん、何でもできるんだ☆羨ましいな~(*^_^*)♪
2007/03/20(火) 09:59:44 | URL | ゆう #-[ 編集]
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