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ゆうのキッチンダイアリー     ~気まぐれ料理ブログ~

               おうちご飯が大好きな新婚主婦が、簡単でオシャレな食卓を目指して頑張ってます♪

簡単もっちり手作りピザ
*-2009.07.26-*
20090628_2.jpg

前にも作ったレシピで、週末に旦那さんとピザ作りました♪
やっぱりどーしようもなく旨い!!
好きな具をおもいっきりトッピングするからなのか、
焼きたての贅沢って無敵!
宅配のピザなんて、もう食べられないかも(笑)

ベーキングパウダーを使うので発酵する必要もないし
超簡単ですよ♪

上の写真は、
トマトペースト、トマト、たまねぎ、モッツァレラチーズ、クリームチーズ、生ハム、バジル、だったかな★

20090628.jpg

二枚目は、ウインナー、ブロッコリー、トマト、たまねぎ、海苔、マヨネーズ、醤油です★
この海苔+マヨネーズのコンビが意外とイケるんだー。

<簡単もっちり手作りピザ /作り方>
強力粉 50g
薄力粉 50g
ベーキングパウダー 3g
牛乳 60~70ml (様子を見ながらまとまる程度)
塩 小1

1、材料を全てボールに入れて、まとめます。
発酵や捏ねる必要はなしです!

2、クッキングペーパーの上に生地を薄く広げます。

3、お好みの材料をのせ、250度~300度のオーブンで約15ほど焼いたら出来上がり♪
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