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ゆうのキッチンダイアリー     ~気まぐれ料理ブログ~

               おうちご飯が大好きな新婚主婦が、簡単でオシャレな食卓を目指して頑張ってます♪

混ぜるだけ♪簡単もっちり自家製ピザ
*-2008.10.14-*
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昔に母親と一緒に作ったことがあって、すごく簡単に作れた覚えがあったんです。なので、一度自分でも作ってみたいなぁと思っていた自家製ピザ!いやぁ~やっぱり焼きたては美味しいですね♪
自分で好きな具をたーっぷり入れられるので、てんこもりで贅沢です。

ピザ屋さんに宅配してもらうと、結構高いですよね。これは2枚焼いて材料費約1000円です♪
上のピザは、モッツァレラ、とろけるチーズ、生ハム、トマト、玉ねぎ、トマトソース、バジル、塩コショウ、エキストラバージンオイルだったかな。
これは、文句なしの王道!ですね。トマト×モッツァレラ×バジルはめちゃ美味しい♪

下のピザは、ツナ、コーン、海苔、モッツァレラ、とろけるチーズ、醤油、マヨネーズ、エキストラバージンオイルです。
意外だったのがこの組み合わせです。ゆうはこちらの方がスキです♪海苔と醤油とマヨネーズがなんともたまらない風味を出すんです!びっくりの美味しさでした。

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<混ぜるだけ♪簡単もっちり自家製ピザ 一枚分/作り方>
強力粉 50g
薄力粉 50g
ベーキングパウダー 3g
牛乳 60~70ml (様子を見ながらまとまる程度)
塩 小1

1、材料を全てボールに入れて、まとめます。
発酵や捏ねる必要はなしです!

2、クッキングペーパーの上に生地を薄く広げます。

3、お好みの材料をのせ、250度~300度のオーブンで約15焼いたら出来上がり♪









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