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ゆうのキッチンダイアリー     ~気まぐれ料理ブログ~

               おうちご飯が大好きな新婚主婦が、簡単でオシャレな食卓を目指して頑張ってます♪

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「いんげんのゆでたてサラダ」
*-2008.7.15-*
20080712_2.jpg


このいんげんも、旦那さんの実家からいただいたものです♪写真じゃ分かりづらいけど、とても大きいです。ちなみに後ろに写っているトマトもです♪
ゆでただけでも甘くて美味しいので、シンプルサラダに。

<絹さやのゆでたてサラダ /作り方>
【材料】
いんげん
塩コショウ 少々
だし醤油 大2
オリーブオイル 大1
パルメザンチーズ 少々

絹さやを2~3分塩ゆでし、ざるにあげる。調味料であえて、うえからチーズをたっぷりふりかけて出来上がり♪







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