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ゆうのキッチンダイアリー     ~気まぐれ料理ブログ~

               おうちご飯が大好きな新婚主婦が、簡単でオシャレな食卓を目指して頑張ってます♪

「サツマイモのレモン煮」
*-2007.10.31-*
20071020_1.jpg

サツマイモのレモン煮。
こんなに美味しくなると思わなくて、ゆうも旦那さんも感動~☆薄味なんだけど、甘みと酸味のしっかりとした味があります。
ちょっと煮崩れしちゃったので、煮過ぎに注意です。

さて、今日はハローウィンですね☆皆様、楽しい1日を*^-^*

<サツマイモのレモン煮 /作り方>
【材料】
サツマイモ 1本
砂糖 大4
レモン 1/2個

1、さつまいもを1cm幅の厚さに切り、鍋にいれ、水をひたひたに入れる。

2、砂糖、レモンの薄切り、を入れてさつまいもに火が通るまで中火で煮れば出来上がり♪

30分ほど放置して、味をふくませると美味しいですよ♪



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