ゆうのキッチンダイアリー     ~気まぐれ料理ブログ~

               おうちご飯が大好きな新婚主婦が、簡単でオシャレな食卓を目指して頑張ってます♪

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「まぐろの山かけ丼」
*-2007.08.31-*
20070505_1.jpg

ちょっと前に食べた丼です。ドライブ中に立ち寄ったお魚屋さんにとっても鮮度の良い鮪があったので、大きかったけど思わず買ってしましました。口の中に入れたら、ふわ~って柔らかく脂が広がって、とろ~って甘くて最高♪もう少し近所にあれば、通えるのになぁ・・。
関東地方では、大和いもがよく売られているんですね。長いもよりも粘りが強く、水分が少ないので味も濃くて好きです。鮪と大和いも・・・最高の組み合わせですね☆




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