*-2008.11.5-*
我が家のバジルを、夏のうちにソースにしていたものですシリーズ♪第二段！
勝手にシリーズにしてますが（笑）
バジルの香りが最高に良いので、ゆでたての麺をあえるだけで十分〜。
最後に塩で味を整えて、バージンオイルをたらして、パルメザンチーズをふりかけたら、出来上がり♪
めちゃウマイ☆ヽ(▽⌒)
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勝手にシリーズにしてますが（笑）
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めちゃウマイ☆ヽ(▽⌒)
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*-2008.10.6-*
これは、ズッキーニとモッツァレラチーズのグラタンと一緒に作ったパスタ。パスタも食べたいし、グラタンも食べたいし、で両方作っちゃいました！
またまたパスタも旨いんだぁ〜タリアテッレのモチモチのパスタに、ズッキーニのうまみが染み込んで、ヤバイです〜((ﾐ￣ｴ￣ﾐ))
＜ズッキーニのタリアテッレ ／作り方＞
１、スライスしたズッキーニをオリーブオイルで両面焼く。いったん皿へ取り出しておく。
２、みじん切りしたにんにく２片を、たっぷりのオリーブオイルで弱火であたためる。
（�，濃箸辰織侫薀ぅ僖鵑�OK！）
３、�△愬鬟錺ぅ鸞脾押�鶏がらスープの素大１、塩小１、コショウ少々、鷹の爪１本、を入れ、あたためる。
４、��へ出来立てのパスタを入れ、�，離坤奪�ーニを戻しいれ、味をからませ、パスタの茹で汁少々、オリーブオイル少々を回しかけ、塩コショウで味を整えれば出来上がり♪
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＜ズッキーニのタリアテッレ ／作り方＞
１、スライスしたズッキーニをオリーブオイルで両面焼く。いったん皿へ取り出しておく。
２、みじん切りしたにんにく２片を、たっぷりのオリーブオイルで弱火であたためる。
（�，濃箸辰織侫薀ぅ僖鵑�OK！）
３、�△愬鬟錺ぅ鸞脾押�鶏がらスープの素大１、塩小１、コショウ少々、鷹の爪１本、を入れ、あたためる。
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*-2008.9.5-*
このパスタ、最近作ったゆうのパスタの中で一番お気に入りです☆モロヘイヤは夏バテ改善の働きもあるし、栄養満点！冷蔵庫に残っていた夏野菜で作ったんだけど、旦那さんも大絶賛してくれました♪炒めるとしな〜とするので、１束でもぺロリと食べれますよ。
＜小海老とモロヘイヤのパスタ ／作り方＞
【材料】
小海老(冷凍) １５匹くらい
モロヘイア １束
赤パプリカ 1/4個
黄パプリカ 1/4個
にんにく １片
白ワイン 大３
鶏がらスープの素 大２
塩コショウ 少々
オリーブオイル 適量
１、フライパンにオリーブオイル、みじん切りしたにんにくを弱火であたため、香りを出す。
２、�，愍�海老を入れサッと炒め、小さく切ったパプリカも入れ炒め、塩コショウ、鶏がらスープの素、白ワインを入れ軽く煮詰める。
３、�△悗罎任燭討離僖好燭鯑�れ混ぜ、塩コショウで味を整え、茹で汁も加え、オリーブオイルを最後に回しかければ出来上がり♪
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このパスタ、最近作ったゆうのパスタの中で一番お気に入りです☆モロヘイヤは夏バテ改善の働きもあるし、栄養満点！冷蔵庫に残っていた夏野菜で作ったんだけど、旦那さんも大絶賛してくれました♪炒めるとしな〜とするので、１束でもぺロリと食べれますよ。
＜小海老とモロヘイヤのパスタ ／作り方＞
【材料】
小海老(冷凍) １５匹くらい
モロヘイア １束
赤パプリカ 1/4個
黄パプリカ 1/4個
にんにく １片
白ワイン 大３
鶏がらスープの素 大２
塩コショウ 少々
オリーブオイル 適量
１、フライパンにオリーブオイル、みじん切りしたにんにくを弱火であたため、香りを出す。
２、�，愍�海老を入れサッと炒め、小さく切ったパプリカも入れ炒め、塩コショウ、鶏がらスープの素、白ワインを入れ軽く煮詰める。
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*-2008.25.-*
いつかのブランチです。
いただきもののニョッキがあったので、生クリームとブイヨンのソースであえてみました。
パスタとはまた違った食感でもちもちしてて美味しい〜ヾ(*・ω・)ノ゜+.゜★今度自分でも作ってみようっと♪
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*-2008.8.14-*
これは、週末に旦那さんが作ってくれたランチです♪
今日の献立何にしよ〜って考えたり、台所に立つのがむしょうに嫌になる時ってありませんか？
けど外に食べに行くのもめんどくさいヾ(*・ω・)ノ゜+.゜★・・・ってワガママな気持ちの時は、旦那さんにちょっと甘えてみたりします☆
結婚するまで、ほとんど料理をしなかった旦那さん。お料理初心者なのに、なんだかセンスがあるのか今まで作ってくれたご飯は、いつも大成功◎実はゆうが作るものより美味しいんですよね・・・(+o+)
ご馳走サマ〜☆★
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*-2008.7.28-*
旅行前に冷蔵庫の残り物を整理して作ったパスタです。
残り物でも意外な発見があって、キャベツの芯に近い固い部分を使ったんだけど、これが甘〜くて美味しいです！わざわざでも使いたいくらい☆
＜ウィンナーとキャベツのトマトクリームパスタ ／作り方＞
【材料】
ウインナー １袋
キャベツ
玉ねぎ 1/2個
トマト ２個
にんにく １片
トマトペースト 大３
牛乳 1/2カップ
塩コショウ 少々
鶏がらスープの素 大１
オリーブオイル 適量
生バジル 数枚
１、フライパンににんにくとオリーブオイルを熱し、スライスした玉ねぎ、ウインナー、キャベツを入れいためる。
２、�，膨戮靴織肇泪箸皺辰�炒め、牛乳、鶏がらスープ、パスタの茹で汁を加え、塩コショウを強めにする(後でパスタが入るので)。
３、ゆでたてのパスタを加え混ぜ、もう一度塩コショウで味を整え、バージンオイルを回しかけえたら出来上がり♪フレッシュなバジルをのせて召し上がれ。
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旅行前に冷蔵庫の残り物を整理して作ったパスタです。
残り物でも意外な発見があって、キャベツの芯に近い固い部分を使ったんだけど、これが甘〜くて美味しいです！わざわざでも使いたいくらい☆
＜ウィンナーとキャベツのトマトクリームパスタ ／作り方＞
【材料】
ウインナー １袋
キャベツ
玉ねぎ 1/2個
トマト ２個
にんにく １片
トマトペースト 大３
牛乳 1/2カップ
塩コショウ 少々
鶏がらスープの素 大１
オリーブオイル 適量
生バジル 数枚
１、フライパンににんにくとオリーブオイルを熱し、スライスした玉ねぎ、ウインナー、キャベツを入れいためる。
２、�，膨戮靴織肇泪箸皺辰�炒め、牛乳、鶏がらスープ、パスタの茹で汁を加え、塩コショウを強めにする(後でパスタが入るので)。
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*-2008.7.21-*
ある日のゆうのお昼ご飯です。
１人だとやっぱり手抜きしたくなります。これは簡単なんだけど、すごく満足感があるので大好き☆
キムチとチーズ・・・めちゃくちゃ合いますよ！キムチの辛さをチーズがまろやかにしてくれるんです。
＜簡単キムチーズ麺 ／作り方＞
【材料】
生麺 １つ
キムチ 1/2カップくらい
めんつゆ 大３
水 ３００ｃｃくらい
とろけるチーズ お好み
白髪ネギ 少々
水菜 少々
鍋にキムチ、めんつゆ、水を入れ沸騰したら、生麺を入れる。表示通り茹で、とろけるチーズをたっぷりのせる。チーズがとろけたら出来上がり！器に移し白髪ネギと水菜をトッピングして召し上がれ。
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ある日のゆうのお昼ご飯です。
１人だとやっぱり手抜きしたくなります。これは簡単なんだけど、すごく満足感があるので大好き☆
キムチとチーズ・・・めちゃくちゃ合いますよ！キムチの辛さをチーズがまろやかにしてくれるんです。
＜簡単キムチーズ麺 ／作り方＞
【材料】
生麺 １つ
キムチ 1/2カップくらい
めんつゆ 大３
水 ３００ｃｃくらい
とろけるチーズ お好み
白髪ネギ 少々
水菜 少々
鍋にキムチ、めんつゆ、水を入れ沸騰したら、生麺を入れる。表示通り茹で、とろけるチーズをたっぷりのせる。チーズがとろけたら出来上がり！器に移し白髪ネギと水菜をトッピングして召し上がれ。
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*-2008.6.30-*
＜フレッシュトマトとバジルのパスタ ／作り方＞
【材料】
トマト２個
玉ねぎ 1/2個
ベーコン ３枚
白しめじ １パック
黒オリーブ 大２
白ワイン ５０ｃｃ
鶏がらスープの素 大１
塩コショウ 少々
オリーブオイル 適量
にんにく １片
バジル 数枚
１、フライパンににんにくと、オリーブオイルをあたため、スライスした玉ねぎ、ベーコンを炒め、さらにしめじ、潰したトマトを入れ炒める。
２、�，法�白ワイン、鶏がらスープの素を入れ、茹で汁も５０ｃｃ程加え、塩コショウ少々する。
３、ゆでたてのパスタを加え、塩コショウで味を整え、オリーブオイルを最後に回しかけよく混ぜる。お皿に盛って、バジルをのせて召し上がれ〜。
トマトが美味しい季節ですね。ベランダでバジルを育て始めたので、フレッシュバジルを使ったパスタ作ってみました♪トマト×バジル。最高の組み合わせです！
パスタを入れる前の味付けは、少し濃いめの方がbetterですよ。パスタが入ると薄くなりますからね。パスタは表示時間よりも１分早めに茹で上げると、良いですね。
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＜フレッシュトマトとバジルのパスタ ／作り方＞
【材料】
トマト２個
玉ねぎ 1/2個
ベーコン ３枚
白しめじ １パック
黒オリーブ 大２
白ワイン ５０ｃｃ
鶏がらスープの素 大１
塩コショウ 少々
オリーブオイル 適量
にんにく １片
バジル 数枚
１、フライパンににんにくと、オリーブオイルをあたため、スライスした玉ねぎ、ベーコンを炒め、さらにしめじ、潰したトマトを入れ炒める。
２、�，法�白ワイン、鶏がらスープの素を入れ、茹で汁も５０ｃｃ程加え、塩コショウ少々する。
３、ゆでたてのパスタを加え、塩コショウで味を整え、オリーブオイルを最後に回しかけよく混ぜる。お皿に盛って、バジルをのせて召し上がれ〜。
トマトが美味しい季節ですね。ベランダでバジルを育て始めたので、フレッシュバジルを使ったパスタ作ってみました♪トマト×バジル。最高の組み合わせです！
パスタを入れる前の味付けは、少し濃いめの方がbetterですよ。パスタが入ると薄くなりますからね。パスタは表示時間よりも１分早めに茹で上げると、良いですね。
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*-2008.6.13-*
＜鶏と里芋のバジルクリームパスタ ／作り方＞
【材料】
パスタ ２人前
にんにく １片
新玉ねぎ 1/2個
鶏肉 １５０ｇ
里芋 １０個
大根 ５ｃｍくらい
赤唐辛子 １本
バジルペースト 大３
牛乳 カップ1/2強
鶏がらスープの素 大1
塩コショウ 少々
オリーブオイル 適当
１、フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ、弱火で香りをだし、薄切りの玉ねぎを炒める。
２、さらに、一口大の鶏肉を入れ、あまり動かさずに焼き色をつける。レンジで柔らかくしてから半分に切った里芋と、薄いイチョウ切りの大根も入れ軽く炒める。
３、赤唐辛子、バジルペースト、牛乳、鶏がらスープを加え、塩コショウし、軽く煮詰める。
４、ゆでたてのパスタを入れ、茹で汁５０ｃｃくらいも加え、塩コショウで味を整え、オリーブオイルを回しかけて出来上がり〜♪
ねっとりとした里芋と、味の染みた大根がいい感じですよ〜。生クリームの代わりに牛乳を使っているので、さっぱりしてます。
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＜鶏と里芋のバジルクリームパスタ ／作り方＞
【材料】
パスタ ２人前
にんにく １片
新玉ねぎ 1/2個
鶏肉 １５０ｇ
里芋 １０個
大根 ５ｃｍくらい
赤唐辛子 １本
バジルペースト 大３
牛乳 カップ1/2強
鶏がらスープの素 大1
塩コショウ 少々
オリーブオイル 適当
１、フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ、弱火で香りをだし、薄切りの玉ねぎを炒める。
２、さらに、一口大の鶏肉を入れ、あまり動かさずに焼き色をつける。レンジで柔らかくしてから半分に切った里芋と、薄いイチョウ切りの大根も入れ軽く炒める。
３、赤唐辛子、バジルペースト、牛乳、鶏がらスープを加え、塩コショウし、軽く煮詰める。
４、ゆでたてのパスタを入れ、茹で汁５０ｃｃくらいも加え、塩コショウで味を整え、オリーブオイルを回しかけて出来上がり〜♪
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*-2008.4.4-*
少し前の二人の記念日の夕飯です。
ランチを食べに行ったのでお腹はいっぱい、夜は簡単にパスタとチーズとワインで乾杯〜。
それにしても舞茸クリームがまたまた登場！豚ソテー、サーモンの次はパスタで試してみました。
これもまた美味です☆作りかたも簡単なので、おすすめです！
＜舞茸クリームパスタ ／作り方＞
【材料】
舞茸 1パック
玉ねぎ 1/2個
にんにく １片
赤唐辛子 １個
白ワイン １００ｃｃ
生クリーム １００ｃｃ
鶏がらスープの素 小１
塩コショウ 少々
オリーブオイル 適量
あさつき 適量
１、フライパンににんにくとオリーブオイルを熱し、スライスした玉ねぎ、舞茸、赤唐辛子を入れ炒める。
２、�，貿鬟錺ぅ鵑魏辰─▲▲襯魁璽襪鯣瑤个掘�鶏がらスープの素、生クリームを加える。塩コショウで強めに味付けする。
３、茹でたてのパスタを加え、茹で汁も回し入れ、最後にオリーブオイルを回し入れれば出来上がり♪
４、あさつきをトッピングして召し上がれ〜♪
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少し前の二人の記念日の夕飯です。
ランチを食べに行ったのでお腹はいっぱい、夜は簡単にパスタとチーズとワインで乾杯〜。
それにしても舞茸クリームがまたまた登場！豚ソテー、サーモンの次はパスタで試してみました。
これもまた美味です☆作りかたも簡単なので、おすすめです！
＜舞茸クリームパスタ ／作り方＞
【材料】
舞茸 1パック
玉ねぎ 1/2個
にんにく １片
赤唐辛子 １個
白ワイン １００ｃｃ
生クリーム １００ｃｃ
鶏がらスープの素 小１
塩コショウ 少々
オリーブオイル 適量
あさつき 適量
１、フライパンににんにくとオリーブオイルを熱し、スライスした玉ねぎ、舞茸、赤唐辛子を入れ炒める。
２、�，貿鬟錺ぅ鵑魏辰─▲▲襯魁璽襪鯣瑤个掘�鶏がらスープの素、生クリームを加える。塩コショウで強めに味付けする。
３、茹でたてのパスタを加え、茹で汁も回し入れ、最後にオリーブオイルを回し入れれば出来上がり♪
４、あさつきをトッピングして召し上がれ〜♪
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*-2008.3.31-*
週末のランチに食べた簡単パスタ。
熟しすぎたトマト、中途半端に残っているアンチョビ、腐りかけのにんにく、使いかけの煮豆・・・パスタにして全て使い切ってしまお〜！トッピングは数枚残っていた青しそとあさつきに決定☆
ゆうのパスタは、ほんとその日の気分なんですよね＞＜；
＜トマトとアンチョビのパスタ ／作り方＞
【材料】
トマト １個
アンチョビペースト 大２
にんにく １片(もっと沢山でも尚OK)
黒オリーブ 適量
煮豆 適量
白ワイン １００ｃｃ
オリーブオイル 適量
塩コショウ 少々
濃い口醤油 小１
あさつき
青しそ
１、にんにくとオリーブオイルをフライパンで熱し、アンチョビ、黒オリーブ、潰したトマト、煮豆も加え炒める。
２、白ワインを加えアルコールを飛ばし、塩コショウで味付ける。
３、茹でたてのパスタと、茹で汁少々を入れ、エキストラバージンオイルをたらりと回し入れ、鍋肌から醤油を入れ、最後にもう一度味見をし、塩コショウで味を整える。
４、器に盛り、あさつき、青しそをトッピングすれば出来上がり〜♪
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週末のランチに食べた簡単パスタ。
熟しすぎたトマト、中途半端に残っているアンチョビ、腐りかけのにんにく、使いかけの煮豆・・・パスタにして全て使い切ってしまお〜！トッピングは数枚残っていた青しそとあさつきに決定☆
ゆうのパスタは、ほんとその日の気分なんですよね＞＜；
＜トマトとアンチョビのパスタ ／作り方＞
【材料】
トマト １個
アンチョビペースト 大２
にんにく １片(もっと沢山でも尚OK)
黒オリーブ 適量
煮豆 適量
白ワイン １００ｃｃ
オリーブオイル 適量
塩コショウ 少々
濃い口醤油 小１
あさつき
青しそ
１、にんにくとオリーブオイルをフライパンで熱し、アンチョビ、黒オリーブ、潰したトマト、煮豆も加え炒める。
２、白ワインを加えアルコールを飛ばし、塩コショウで味付ける。
３、茹でたてのパスタと、茹で汁少々を入れ、エキストラバージンオイルをたらりと回し入れ、鍋肌から醤油を入れ、最後にもう一度味見をし、塩コショウで味を整える。
４、器に盛り、あさつき、青しそをトッピングすれば出来上がり〜♪
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*-2008.2.7-*
いつかの週末のブランチ。
焼きそばのような材料ですが、味噌とオリーブオイルって意外と美味しいんですよ。ほっこりするパスタです☆
＜豚とキャベツの味噌オリーブパスタ ／作り方＞
【材料】
豚こま切れ １００ｇ
キャベツ お好み量
玉ねぎ １/２個
唐辛子 １本
にんにく １片
味噌（茹で汁で溶く） 大２
酒 大１
鶏がらスープの素 大１
薄口醤油 小１
塩コショウ 少々
１、フライパンににんにく、唐辛子、オリーブオイルを入れ香りを出す。
豚肉を入れ炒め、玉ねぎ、キャベツ、の順に入れ、キャベツのシャキシャキ感が少し残る程度まで炒める。
２、調味料を加え、茹でたてのパスタを加え、さっとあえ、塩コショウで味を整え、出来上がり♪
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いつかの週末のブランチ。
焼きそばのような材料ですが、味噌とオリーブオイルって意外と美味しいんですよ。ほっこりするパスタです☆
＜豚とキャベツの味噌オリーブパスタ ／作り方＞
【材料】
豚こま切れ １００ｇ
キャベツ お好み量
玉ねぎ １/２個
唐辛子 １本
にんにく １片
味噌（茹で汁で溶く） 大２
酒 大１
鶏がらスープの素 大１
薄口醤油 小１
塩コショウ 少々
１、フライパンににんにく、唐辛子、オリーブオイルを入れ香りを出す。
豚肉を入れ炒め、玉ねぎ、キャベツ、の順に入れ、キャベツのシャキシャキ感が少し残る程度まで炒める。
２、調味料を加え、茹でたてのパスタを加え、さっとあえ、塩コショウで味を整え、出来上がり♪
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*-2008.1.25-*
いつかの週末のランチです。
大根、白菜、ねぎ・・・ってお鍋の材料みたいですよね。でも今日はパスタに入れてみました♪冷蔵庫にいつもストックがありそうな材料なので気軽にれますょ。
白菜×オリーブオイル×生クリームの組み合わせは、昨年のクリスマスに引き続き、やっぱり最高です☆
＜冬野菜と豚挽き肉のクリームパスタ ／作り方＞
【材料】
鶏ひき肉 １５０ｇ
大根 ５ｃｍくらい
白菜 ５枚
ネギ（白い部分）１本
にんにく １片
唐辛子 １本
和風だしの素 大２
牛乳 １カップくらい
塩コショウ 少々
オリーブオイル 適量
１、フライパンにオリーブオイルと、みじん切りしたにんにくを入れ、弱火で香りを出す。
２、鶏ひき肉を入れ、火が通るまで炒め、薄く切りそろえた野菜と唐辛子を入れ、さらにしんなりするまで炒める。
３、�△砲世靴料如�牛乳を入れ、お好みの水分量まで煮詰める。
４、��に茹でたてのパスタを入れ、茹で汁も少し加え、さっとあえ、塩コショウで味を整え、最後にエキストラバージンオイルを、たらりと回し入れれば出来上がり♪
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いつかの週末のランチです。
大根、白菜、ねぎ・・・ってお鍋の材料みたいですよね。でも今日はパスタに入れてみました♪冷蔵庫にいつもストックがありそうな材料なので気軽にれますょ。
白菜×オリーブオイル×生クリームの組み合わせは、昨年のクリスマスに引き続き、やっぱり最高です☆
＜冬野菜と豚挽き肉のクリームパスタ ／作り方＞
【材料】
鶏ひき肉 １５０ｇ
大根 ５ｃｍくらい
白菜 ５枚
ネギ（白い部分）１本
にんにく １片
唐辛子 １本
和風だしの素 大２
牛乳 １カップくらい
塩コショウ 少々
オリーブオイル 適量
１、フライパンにオリーブオイルと、みじん切りしたにんにくを入れ、弱火で香りを出す。
２、鶏ひき肉を入れ、火が通るまで炒め、薄く切りそろえた野菜と唐辛子を入れ、さらにしんなりするまで炒める。
３、�△砲世靴料如�牛乳を入れ、お好みの水分量まで煮詰める。
４、��に茹でたてのパスタを入れ、茹で汁も少し加え、さっとあえ、塩コショウで味を整え、最後にエキストラバージンオイルを、たらりと回し入れれば出来上がり♪
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*-2007.12.04-*
いつかのブランチ。
バジルペーストとモッツァレラチーズがよ〜くあいますよ♪
＜ベーコンときのこのバジルソースパスタ ／作り方＞
【材料】
ベーコン ３枚
玉ねぎ 1/2個
きのこ １パック
にんにく １片
バジルペースト 大３
鶏がらスープの素 小１
塩コショウ 少々
エキストラバージンオイル 適量
モッツァレラチーズ 適量
１、フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、ベーコン、玉ねぎ、きのこを炒める。
２、�，縫丱献襯據璽好函▲僖好燭玲Г能船�ップ1/2カップ、鶏がらスープを加え、少し煮詰める。
３、ゆでたてのパスタを加え、さっとあえ、塩コショウで味を整え、上にモッツァレラチーズをトッピングすれば出来上がり♪
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バジルペーストとモッツァレラチーズがよ〜くあいますよ♪
＜ベーコンときのこのバジルソースパスタ ／作り方＞
【材料】
ベーコン ３枚
玉ねぎ 1/2個
きのこ １パック
にんにく １片
バジルペースト 大３
鶏がらスープの素 小１
塩コショウ 少々
エキストラバージンオイル 適量
モッツァレラチーズ 適量
１、フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、ベーコン、玉ねぎ、きのこを炒める。
２、�，縫丱献襯據璽好函▲僖好燭玲Г能船�ップ1/2カップ、鶏がらスープを加え、少し煮詰める。
３、ゆでたてのパスタを加え、さっとあえ、塩コショウで味を整え、上にモッツァレラチーズをトッピングすれば出来上がり♪
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*-2007.11.06-*
塩辛がたくさん余っていたので、ご飯にのっけるだけじゃない食べ方を探してみました。アンチョビの代わりに塩辛です♪
＜塩辛ときのこのパスタ ／作り方＞
【材料】
パスタ ２００ｇ
イカの塩辛 1/2カップ弱（味見しながら）
きのこ １パック
にんにく １片
唐辛子 １本
オリーブオイル 適量
１、フライパンに、オリーブオイル、にんにく、唐辛子を弱火で炒め、さらに塩辛を入れて炒める。
２、キノコも加えさっと炒め、茹でたてのパスタを加え、さっとあえて、最後にエキストラバージンオイルをたらせば出来上がり♪
＊味がきまらない時は、バターを加えてみてください♪
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塩辛がたくさん余っていたので、ご飯にのっけるだけじゃない食べ方を探してみました。アンチョビの代わりに塩辛です♪
＜塩辛ときのこのパスタ ／作り方＞
【材料】
パスタ ２００ｇ
イカの塩辛 1/2カップ弱（味見しながら）
きのこ １パック
にんにく １片
唐辛子 １本
オリーブオイル 適量
１、フライパンに、オリーブオイル、にんにく、唐辛子を弱火で炒め、さらに塩辛を入れて炒める。
２、キノコも加えさっと炒め、茹でたてのパスタを加え、さっとあえて、最後にエキストラバージンオイルをたらせば出来上がり♪
＊味がきまらない時は、バターを加えてみてください♪
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